Kırıkkale Mutfağı

Kırıkkale, çok zengin bir mutfaktır. Kırıkkale eski çağlardan beri göç aldığı için buraya göç edenler, kendi kültürlerini ve yemeklerini de bölgeye getirmişlerdir. Yöreye özgü yemek çeşitleri arasında un tarhanası, yoğurtlu tarhana, sızgıt, ekmek aşı (guymak) madımak, pelte, etli bulgur pilavı ve mantı yer alır.

Un Tarhanası, Fotoğraf: merininmutfagi.blogspot.com.tr

Yoğurtlu Tarhana, Fotoğraf: www.eksitarif.com

Ekmek Aşı (Guymak), Fotoğraf: lezize.blogspot.com.tr

Madımak, Fotoğraf: www.hurrem.com

Sızgıt, Fotoğraf: www.yemekevi.tv

Pelte, Fotoğraf: www.nefisyemektarifleri.com